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2019-2020年肉牛養殖前景預測

發布時間:2019-03-26   來源:360養殖網   標簽:肉牛養殖預測
內容提要: 種草和加工農副產品飼養肉牛,已成為農民快速致富的新門路,養牛的未來發展空間還是比較大的。目前國內大部分養牛戶以庭院小規模養殖為主,養牛數量一

種草和加工農副產品飼養肉牛,已成為農民快速致富的新門路,養牛的未來發展空間還是比較大的。目前國內大部分養牛戶以庭院小規模養殖為主,養牛數量一般在10頭以內,超過10頭牛就要建設專業的養牛場房,投資比較大,不太適合剛剛入行資金不足的新手。近年來,隨著國際市場牛肉的走俏和國內牛肉消費的增長,牛肉價格持續上揚。1頭老瘦?;蛱蕴@么鷥斏L優勢,育肥60天左右可長肉60~70千克。飼養1頭肉豬至出欄用的精飼料可短期育肥出欄3頭肉牛。

2019-2020年肉牛養殖前景預測

一、肉牛市場行情

不管是進口還是國產、牛的不同部位、鮮肉還是凍肉、普通牛還是高檔牛、谷飼還是草飼、育肥牛還是役用牛、肉牛還是淘汰牛,這些都會影響牛肉的價格!雪花牛肉價格可能達到100-1000元/kg。而國產育肥牛的冰鮮牛肉(大塊肉,比如腹肉、牛腩、上腦)商超價格在80-100元/kg,冷凍碎肉價格在40-60元/kg之間。進入12月消費旺季,牛肉價格預計還會出現一個小幅上漲的態勢,但是空間可能不會很大,春節期間應該到我國牛肉價格的頂峰了,預計比2017年要高3.6%。

2019-2020年肉牛養殖前景預測

二、肉牛養殖成本和利潤

終端牛肉價格居高不下,那養殖利潤是不是很大呢?我們來算一算。

犢牛的價格與品種和質量有關系,目前我國主要肉牛品種有西門塔爾、夏洛萊牛、利木贊牛和改良牛(一般用魯西黃牛為父本,上述三個品種牛為母本改良雜交)。一般來講西門塔爾和魯西的改良牛犢價格在4000左右,純種的要7000左右。

我們按一頭犢牛6000元計算,養10個月到1300斤出欄銷售,牛肉每斤13元。一頭肉牛平均每天需要17元左右的飼料,養10個月飼料成本就是5100元左右,再分攤一些牛舍建設、設備投資成本和日常管理費用,利潤就是4000元左右。一頭牛賺4000?先別激動,首先你得有錢投資,肉牛生長周期長,只有養得多才賺錢。但犢牛價格又那么高,持續投入資金很大。另外你要養得好。像牛這一類的草食家畜的疾病還是比較多的,疾病猝死率也是比較高的。萬一快出欄的時候發生大規模疾病猝死,養殖戶真是傷不起!綜合考慮你的投資成本、人工成本、時間成本和風險因素,利潤就不高了。

本身養牛就不是什么暴利行業,養殖十頭牛也沒有必要雇人養殖。如果雇人養十頭牛一定是不賺錢的,雇人肯定沒有自己上心,只要養殖過程中稍有不甚,損失一頭牛,好幾頭的牛利潤就沒了。

這里有個非常重要的點,就是牛疫病的防控。這個是重中之重,如果疫病防控做不到位,不但賺不到錢,而且會虧的非常慘。因為一頭牛的成本就是達到1萬元左右,來個疫病,死個一部分牛,基本一年的利潤就沒了,如果嚴重點的,不但一年一分錢利潤都沒,還要虧。

養牛行業最近幾年基本只要做到疾病的有效防控,做到不死牛,那么養牛戶基本都是有利潤的,至于利潤的多少,不同的養殖戶肯定是不同的,因為這個跟規模的大小和成本的控制是有直接關系的。但是建議養殖戶們,養牛要把疾病防控放到第一位,利潤放到第二位,疾病防控做到位了就一定有利潤。

部分專業內容轉自網絡僅供參考

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